Cette eau qui fait parler d’elle prend sa source dans les profondeurs
L’eau de source Goba, qui jaillit en Appenzell, est une des plus petites sources de Suisse. Elle n’en connaît pas moins le succès : Migros a a ajouté l’eau parfumée « Flauder » à son assortiment national et produit cette boisson à la mode sous licence pour Goba. 

La jeune directrice de Goba, Gabriela Manser (photo), est devenue une cheffe d’entreprise exemplaire. En 2005, elle a été élue entrepreneur de l’année et, cette année, elle est en lice pour le Swiss Award. La petite source fait beaucoup de bruit. Cette success-story appenzelloise a commencé avec la création de la première eau parfumée « Flauder » de la gamme « Blütenquell ». Depuis son lancement, le chiffre d’affaires de Goba a plus que triplé – sans campagne publicitaire. Le nombre de ses collaborateurs a doublé : Goba compte, aujourd’hui, 24 employés.

Elle a fait le saut
Gabriela Manser est à la tête de Goba, une entreprise familiale depuis trois générations. Quand elle a repris l’entreprise en 1999, Gabriela Manser a changé passablement de choses. Elle a commencé par revoir les produits, renouveler les marques et créer un nouveau concept apposant aux eaux minérales des adjectifs liés au bruit de l’eau, comme « fort », « bas »  ou « silencieux ». Mme Manser a introduit les bouteilles en PET, idéales pour la vente à l’emporter. Le « Flauder » – papillon en dialecte appenzellois – a rapidement fait un tabac. Deux autres eaux parfumées ont suivi : « Wonder » et « Himml », baptisées d’après des montagnes de la région. Goba a notamment su placer les produits directement dans des bars plutôt branchés.  

Les raisons du succès
Achetée par le grand-père de Gabriela Manser, en 1930, la source de Gonten diffuse des fragments d’un monde intact. L’attachement à la nature des Appenzellois, leurs légendes sont en parfaite harmonie avec le concept. L’Appenzell est un bon support publicitaire pour un produit naturel. Les eaux parfumées, légères en calories, sont des produits sains. Le souci de l’environnement s’inscrit dans la tradition : il est important d’utiliser les ressources naturelles de manière responsable. Protéger le cycle de la nature est la priorité absolue selon la directrice. Ce principe a notamment été appliqué lors du choix de nouvelles installations de lavage des bouteilles en verre, qui utilisent beaucoup moins de détergent.

Goba : une entreprise qui n’a pas à rougir des comparaisons
Les nouvelles installations dans le petit village de Gontenbad, où se trouve le siège de Goba, produisent 13 millions de bouteilles par an, dont 3 millions de « Flauder ». Comme l’approvisionnement de Migros poserait des problèmes au vu des capacités restreintes de la petite source, c’est Aproz qui produit cette boisson pour le compte de Migros. Certains considèrent que cela risque de lui faire perdre son caractère régional. Mais jusqu’ici, cela n’a pas nuit à Goba, au contraire. Grâce au succès de la gamme « Blütenquell » et en particulier du « Flauder », Goba peut se permettre une campagne de publicité nationale : Appenzell. Individuel. Blütenquell.

 

Trois souhaits de politique économique

1. Réglementation
Tenir davantage compte de la taille des PME lors de l’élaboration de conditions-cadre légales pour les entreprises.

2. Travail et famille
Il faut adapter les structures en place pour aider les femmes à mener de front une carrière et une vie familiale.

3. Economie et paix
L’économie devrait contribuer à promouvoir la paix. Une direction commerciale intègre respectant des principes directeurs humanistes clairs devrait aller de soi – à l’échelle régionale et mondiale.

Informations supplémentaires : www.mineralquelle.ch/